Encyclopedia of Meat Sciences. Vol. 1

Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://hdl.handle.net/123456789/1342

Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu

Trường DC	Giá trị	Ngôn ngữ
dc.contributor.author	Werner K. Jensen
dc.contributor.author	Carrick Devine
dc.contributor.author	Michael Dikeman
dc.date.accessioned	2021-01-03T16:06:54Z	-
dc.date.available	2021-01-03T16:06:54Z	-
dc.date.issued	2004
dc.identifier.citation	R532/2005
dc.identifier.isbn	124649718
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/1342	-
dc.description	524
dc.description.abstract	Tài liệu thuộc chủ đề khoa học kỹ thuật và công nghệ. Tài liệu viết về khoa học thực phẩm, sữa.
dc.publisher	Elsevier
dc.subject	Khoa học thực phẩm
dc.subject	Sữa
dc.subject	I 92Z20
dc.subject	KHOA HỌC KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ
dc.title	Encyclopedia of Meat Sciences. Vol. 1
dc.type	Amsterdam
Bộ sưu tập:	Bộ sưu tập tài liệu số hóa 2020

Các tập tin trong tài liệu này:

Tập tin	Kích thước	Định dạng
EncyclopediaofMeatSciencesVol1_R532.pdf	51.12 MB	Adobe PDF	Xem -

Khi sử dụng các tài liệu trong DSpace phải tuân thủ Luật bản quyền.