Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://hdl.handle.net/123456789/1367| Nhan đề: | Encyclopedia of food microbiology: Vol. 2 |
| Tác giả: | Richard K. Robinson |
| Từ khoá: | Thực phẩm Bách khoa toàn thư Vi sinh vật I 80-14Z20 KHOA HỌC KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ |
| Năm xuất bản: | 2000 |
| Nhà xuất bản: | Academic Press |
| Nguồn/Ký hiệu:: | R2528/2000 |
| Tóm tắt: | Tài liệu thuộc chủ đề khoa học kỹ thuật và công nghệ. Tài liệu bao gồm bài viết về thực phẩm và vi sinh vật. |
| Mô tả: | 1051 |
| Định danh: | http://hdl.handle.net/123456789/1367 |
| ISBN: | 0-12-227070-3 |
| Bộ sưu tập: | Bộ sưu tập tài liệu số hóa 2020 |
Các tập tin trong tài liệu này:
| Tập tin | Kích thước | Định dạng | |
|---|---|---|---|
| EncyclopediaoffoodmicrobiologyVol2_R2528_2000.pdf | 99.14 MB | Adobe PDF | Xem - |
Khi sử dụng các tài liệu trong DSpace phải tuân thủ Luật bản quyền.